速食點心翻玩經典

速食點心翻玩經典

肯德基與HERSHEY’S合作推濃郁香甜的「濃醇金燦可可蛋撻」,一盒6入282元。(肯德基提供)

肯德基點心商品也包含「酪雪繽紛奶香脆雞」、「肉桂吉拿棒」等,單點均不超過百元。(肯德基提供)

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麥當勞「辣味麥克雞塊」裡外都添加香辣元素,口感富層次,只販售至明年1月10日。(麥當勞提供)

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麥當勞「10塊(辣味)麥克雞塊」單點104元、經典套餐169元。(麥當勞提供)

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麥當勞雞塊受消費者喜愛,透過甜心卡購買原味麥克雞塊還能再享飲品、薯條等。(麥當勞提供 )

摩斯漢堡祭出歲末咖啡優惠,31日前到店消費兩杯大杯摩斯咖啡享優惠價90元。(摩斯漢堡提供)

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摩斯漢堡「培根奶油濃湯」號稱配料豐富、湯頭滑順,65元。(摩斯漢堡提供)

必勝客「植物系酥嫩纖魚柳」外酥內嫩,可搭墨西哥紅醬增添微辣感,209元。(必勝客提供)

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速食店競爭激烈,不只主餐推陳出新,受學生、小資族喜愛的點心商品也有新變化,好比雞塊變得香辣刺激舌尖,或是蛋撻飄濃郁可可香。透過銷售數據來看,點心銷售表現最突出落在下午茶時段,婆媽聚會、學生補習前或上班族回家前止餓都樂意選購,業者玩創意爲經典項目換新裝提升嚐鮮意願,有望帶動整體業績1到2成以上。

麥當勞觀察,臺灣消費者一年平均吃掉逾3億塊的麥克雞塊,疊起來約爲6000座101大樓,喜愛程度不言而喻,因此於明年1月10日前讓「辣味麥克雞塊」再次迴歸,在經典雞塊的外層面衣增添來自印度的Teja辣椒碎片及巴西利葉,雞肉則加辣椒、白胡椒等,讓內外堆疊層次辣感,標榜越嚼越香辣又不過分嗆。

肯德基曾被網友戲稱是「被蛋撻耽誤的炸雞店」,近期與巧克力品牌HERSHEY’S合作,在明年2月20日前推「濃醇金燦可可蛋撻」,將蛋撻的奶蛋內餡包裹黑可可,上層淋HERSHEY’S濃郁可可醬,最後灑酥脆的黑巧可可杏仁酥餅,並以金色砂糖妝點,滑順香甜口感相當療愈。

摩斯漢堡的玉米濃湯因配料多、湯頭濃純香頗受好評,近期推新品「培根奶油濃湯」滿足民衆新鮮感,以奶油濃湯爲基底加入爆炒過的培根、馬鈴薯丁等配料,湯頭綿密滑順,爲寒冬增添暖意;另31日前到店消費兩杯大杯摩斯咖啡享優惠價90元。

必勝客看好消費者健康意識擡頭,點心商品不只有鱈魚塊,現也推素食者可嘗試的「植物系酥嫩纖魚柳」,嚴選非基改大豆、米等純植物蛋白配方製成,外型與口感都與魚肉神似,還可搭墨西哥紅醬品嚐,整體酸甜微辣,爲彈性蔬食者提供解饞新選擇。